シンコと新烏賊

夏ですな。てか、梅雨って明けたんだっけ？

そろそろかなぁと思っていつもの寿司屋に行ったら
タイミングどんぴしゃでしたわ。シンコ。

白身がヒラメからカレイになって、シンコが出回ると
夏だなぁ、って気がしますわ。
新サンマももうスーパーにもならんでるしね。

シンコをひそかに期待して行った寿司屋で初めて食べた新烏賊。
なんでも墨烏賊（スミイカ）の子供だそうでごく旬はものすごく
短いらしい。
小ぶりの握りで新烏賊一匹で握れるかどうかという大きさ。
刺身だとトゥルッとした触感が何ともいえず、しかし烏賊の甘味が。
握りで食べるとまた印象が違って実に旨かった。

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あとポケモンスタンプラリーが始まると「夏」って感じがするな…